Chocobiscuits

These wonderful biscuits are something really special:

mini "sandwiches" with dulce de leche mixed with cream cheese inside. 

They look like homemade alfajores, that are typical argentinian biscuits.

To make them, just follow the steps in the pictures (last step: dunk in coffee).

We took inspiration from alfajores and chocotorta, another argentinian recipe from a close friend of us!

Questi meravigliosi biscotti sono qualcosa di veramente speciale:

mini "sandwich" con in mezzo dulce de leche 

mescolato con formaggio spalmabile. 

Sembrano alfajores fatti in casa, dei tipici biscotti argentini. 

Per farli, seguite i passi mostrati nelle foto (ultimo step: inzuppare nel caffé).

Ci siamo ispirate agli alfajores e alla chocotorta, un'altra ricetta argentina di una nostra cara amica!

Mint&Chocolate Cake

Are you looking for a fresh summertime recipe?

Mint and chocolate is perfect for these hot and muggy afternoons.

1. Make a basic cake dough with the ingredients in the picture
2. Add about 13 spoons of mint syrup 
3. Bake your cake for 25-30 minutes at 180 °C / 356 °F
4. Melt some dark chocolate with butter and sugar and pour it on your cake

Keep the cake in your fridge and.. Enjoy it with a glass of milk and cocoa! 

 

Stai cercando una ricetta fresca ed estiva?

La torta menta e cioccolato è perfetta per questi pomeriggi caldi ed afosi.

1. Prepara un impasto base per torte con gli ingredienti della foto
2. Aggiungi circa 13 cucchiai di sciroppo alla menta
3. Cuoci la tua torta per 25-30 minuti a 180 °C / 356 °F
4. Sciogli del cioccolato fondente con del burro e dello zucchero e versalo sulla torta

Conserva la torta in frigo e.. Gustala con un bicchiere di latte e cacao!

Heart biscuits

Who doesn't like biscuits? 

And these cute ones also have a sweet jam heart to warm your bad days. Try them with Nutella too..

And you will become addicted!

A chi non piacciono i biscotti? 

E questi qui carinissimi hanno anche un dolce cuore di marmellata per animare le vostre brutte giornate. 

Provateli anche con la Nutella..

E ne diventerete dipendenti!

DIY Hot Heart Brownies

Is it time to surprise your friends?!

Here is the perfect recipe for you:

heart brownies with hot pepper!

Follow a basic brownies recipe without hazelnuts and add just one hot pepper teaspoon!

Taste the dough before baking it and add hot pepper as you like.
Hot!

E' l'ora di sorprendere i vostri amici?!

Questa è la ricetta perfetta per voi:
brownies al peperoncino a forma di cuore!
Seguite una ricetta base per brownies senza nocciole ed aggiungete solo un cucchiaino di peperoncino!
Assaggiate l'impasto prima di infornarlo ed aggiungete quanto peperoncino volete.
Hot!

DIY Heart Pancakes

Sunday will be Mother's Day!

Thus, we decided to make these lovely pancakes to surprise our mums.

 Everybody loves already made breakfast on Sunday morning, 

especially with adorable pancakes!

Domenica sarà la Festa della Mamma!

Così abbiamo deciso di prepare questi bellissimi pancakes per fare una sorpresa alle nostre mamme!

E' sempre molto piacevole trovare la colazione pronta la domenica mattina, 

specialmente con pancakes adorabili!

We followed a basic recipe and used a ♥ shaped pan to cook them.

Abbiamo seguito una ricetta base e usato una padella a forma di ♥ per cuocerli.

DIY Italian Bruschetta

Fresh and tasty tomatoes, good olive oil and basil

make us thinking about Italy and its flavors.

Mix these ingredients for a summer appetizer with friends!

The last one is a version with creamy cheese :)

PS: use only one garlic clove!

Pomodori freschi e saporiti, un buon olio d'oliva e basilico

ci fanno pensare all'Italia ed ai suoi sapori.

Combina questi ingredienti per un aperitivo estivo con amici!

L'ultima è una versione con formaggio cremoso :)

PS: usa solo uno spicchio d'aglio!

DIY Muffins with Surprise

They seem normal muffins but.....they have a super tasty surprise inside!

OREO & NUTELLA!

Who doesn't love them?

Sembrano normali muffins ma....hanno una gustosissima  sorpresa all'interno!

OREO&NUTELLA!

Chi non li ama?

 These are the instruction to prepare these delicious muffins:

♥ Preheat oven to 180°  

♥ Prepare a basic muffin dough

♥ Prepare the surprise: make a Oreo Sandiwich using 2 Oreo biscuits and Nutella

♥ Put liners in muffin cups

♥ Put a little quantity of dough in each muffin cup, then the Oreo sandwich and finally cover with some dough

♥ Bake for about 20 minutes

Ecco come preparare queste squisitezze:

♥    Accendete il forno  a 180 °

♥ Preparate l’impasto seguendo una ricetta base come questa (non aggiungete però le gocce di cioccolato) 

♥ Preparate la sorpresa: con un cucchiaino spalmate su un Oreo uno strato di Nutella e coprite con un altro Oreo

♥ Preparate uno stampo da muffin con i pirottini

♥ In ogni stampo aggiungete una cucchiaiata di impasto sul fondo, il sandwich fatto con gli Oreo e un’altra abbondante cucchiaiata di impasto

♥ Poneteli in forno ventilato per circa 20 minuti

DIY Zucchini Quiche

Have you had enough of flavourless vegetables? 

Let's make a zucchini quiche in a few easy steps: 

♥ cook some zucchini with a drop of oil and a pinch of salt

♥  put the brisée pastry into a round baking tray and pierce the bottom with a fork

♥  beat 2 eggs

♥  pour zucchini and eggs into the baking tray and cover everything with some cheese slices

♥  bake your quiche at  200°C/392°F  for about 20 minutes

Voilà!

Ne avete avuto abbastanza di verdure insipide?

Preparate una quiche di zucchine in pochi semplici passaggi:

♥ cucinate alcune zucchine con un goccio d'olio ed un pizzico di sale

♥ mettete la pasta brisée in una teglia rotonda e bucatene il fondo con una forchetta

♥ sbattete due uova

♥ versate le zucchine e le uova nella teglia e coprite tutto con alcune fette di formaggio

♥ infornate la vostra quiche a  200°C/392°F  per circa 20 minuti

Voilà!